Petit-déjeuner au travail : un réflexe pour la sécurité et la performance

Il est souvent négligé lors des matins chargés…

Pourtant, il joue un rôle essentiel dans le bien-être, la concentration et la sécurité au travail.

Après une nuit de sommeil, l’organisme a besoin d’énergie pour fonctionner efficacement. Un petit-déjeuner équilibré aide à maintenir la vigilance, à améliorer les capacités de concentration et à limiter la fatigue dès le début de la journée.

À l’inverse, partir travailler à jeun peut entraîner une baisse d’attention, davantage d’erreurs et une diminution des performances. Dans certains métiers, cela peut également augmenter les risques d’accident.

Que doit contenir un petit-déjeuner équilibré ?

Pour bien démarrer la journée, privilégiez :

• Des céréales complètes ou du pain complet ;
• Une source de protéines (yaourt, fromage blanc, œuf…) ;
• Un fruit frais ;
• Une boisson pour bien s’hydrater.

Si vous manquez d’appétit le matin, prévoyez une collation saine à consommer plus tard dans la matinée.

Les bonnes habitudes à adopter :

• Ne pas partir travailler à jeun ;
• Prendre quelques minutes pour petit-déjeuner ;
• Choisir des aliments simples et équilibrés ;
• S’hydrater dès le réveil.

Même rapide, un petit-déjeuner adapté contribue à la performance, au bien-être et à la prévention des risques professionnels.

Chez MyJobest, nous sensibilisons les entreprises et les salariés aux bonnes pratiques favorisant la santé et la sécurité au travail.